Ayam Rica Rica Pedas Mantap

Ayam Rica Rica adalah salah satu olahan selain dari bebek rica, sering kan kita liat orang jual bebek rica, pasti dengan rasa khas pedas kali ini kita akan berkreasi  bebek nya akan kita ganti dengan ayam hhm bagaimana ya rasanya apakah sama mari kita coba dulu pancake durian
buktikan :

Bahan membuat Ayam rica rica :
1 ekor ayam lebih bagus ayam kampung cuci besri dan di potong pootong
500 ml air mateng atau aiir mineral juga ga pa
2 sdm air jeruk untk melumis daging ayama nya ntr
minyak sayur kita pake menumis

Bumbu kita ulek halus :
4 bh cabe rawit warna merah kalo pengen pede banyakin
1 cm jahe di kibar bakar terus memarin
Garam dapur yang berypdiumsecukupnya
1/2 sdt gula pasir pilih yang bagus
5 bh bawang merah kita kupas terlbih dahulu
3 bh bawang putih kita kupas terlbih dahulu
5 cabe merah besar kita ptong bentuk hiasan

Cara membuat Ayam Rica-Rica :
1.Siapin wajan kemudian kasih minyak sayur secukupnya terus masukin bumbu yang udah di halusin tadi samapi tercium wangi baunya
2.Daging ayam yang udah kita potong tadi masukin deh kedalam nya terus sampai berubah warnya dan tapi jangan sampai gosong
3.Kasih air yang udah mateng , terus kita rebuh deh dengan api sedang sampai ayam menjadi mateng, oh kasih juga ya air jeruk bipis nya
4.Jadikan arang menjadi bara api tadi udah mateng kan ayam nya , kita lumuri dengan bumbu bakarnya dan bakar deh di atas bara api sampai mateng
5.Ingat jangan sampai gosong.

Ayam Rica Rica Gimana udah mateng kan saaany kita hidang kan deh jangan lupa lalapan dan juga sambalnya kita siapin juga, mudah ya ternyata bikin ayam goreng yang enak dari pada kita beli kan mending bikin sendri lebih puas jangan lupa cobain resep yang lainya

Untuk 1 Porsi keluarga begitu Mudah Bukan