Membuat Pindang Ikan Kembung Kuah Mantap

Pindang Ikan Kembung – Kalo bosen dengan berbagai sayur bisa saja kita membuat masakan yang lain dari biasanya apalagi musim seperti ini yang berkuah lebih anget Bagaimana kalo kita masak ikan kembung yang hangat untuk sajian hangat keluarga tercinta Jika ingin membuat resep masakan ikan kembung apa salahnya kita mencoba masak ikan kembung kuah pindang Untuk memulainya siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang ada dibawah ini dan simak lebih lanjut cara masaknya

Bahan bahan yang digunakan untuk resep masakan pindang ikan kembung:

4 ekor ikan kembung
15 ml minyak sayur (kira-kira 1 sendok)
3/4 liter air
1 buah jeruk nipis ambil airnya
1 serai, ptong dan gepuk hingga memar
5 buah tomat hijau, potong melintang
garam secukupnya (kira-kira 2 sdt)
20 helai daun kemangi

Bumbu yang dipakai:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 Cabe merah dan hijau masing – masing, potong halus
Irisan kunyit kira-kira 2cm, iris tipis

Cara memasak resep ikan kembung kuah pindang :

1. Ikan kembung yang sudah dipilih paling segar, bersihkan sampai benar-benar bersih
2. Potong sesuai selera kita, atau untuk ukuran yang kecil bisa tanpa perlu kita potong
3. Panaskan minyak sayur dengan api tidak terlalu besar
4. Setelah minyak panas tumis semua bumbu yang telah disiapkan hingga layu
5. Setelah layu dan harum masukkan air secukupnya biarkan masak hingga mendidih dan tercampur air dengan bumbunya
6. Setelah bumbu tercampur dan air mendidih masukkan ikan dan jeruk nipis atau lemon, serai, tomat dan garam
7. Pastikan ikan masak dan tercampur dengan bumbunya untuk menambah rasa segar dan wangi tambahkan daun kemangi
8. Setelah ikan dan daun kemanginya masak siapkan mangkuk dan sajikan selagi hangat
9. Selamat menikmati bersama dengan nasi anget dan teh anget. yummy .

Gimana Mudah kan cara membuat pindang begitu nikmat pasti deh kalian ga nyesel kalo nyoba resep ini
di jamin deh ketgihan lagi

Untuk 1 Porsi Keluarga Begitu Mudah Bukan