Resep Ayam Bakar Special

Ayam Bakar Siapa seh yang ga kenal dengan masakan ini makanan  ini sangat populer dimanapun berada makanan ini sangat di sukai mulai dari kalangan bawah sampai atas harganya pun cukup murah lah. tapi kalo kita biki sendiri pasti akan lebih nikmat dan kan ngerasa puasn karena bisa membuat masakan yang sangat lezat di padukan dengan nasi lemak pasti akan mantap banget kan

Bahan Membuat Ayam Bakar :
1 ekor ayam bersihkan dan kemudian potong menjadi 4 bagian akan lebih nikmat kalo ayam kampung
1 sdt air jeruk nipis ni biar ayamnya ntar ga amis
2 lbr daun salam cuci sampai bersih
2 cm jahe terus geprak dan sampai memear
1 btg serai kita ambil putihnya kemudian geprak sampai memar
2 sdm kecap manis
Garam secukupnya
1/4 sdt merica bubuk biar lebih praktis biSa juga pake butiran
Gula merah yang udah disisr secukupnya
300 ml air yang udah dimasak dan mateng
Minyak Goreng secukupnya unutk menumis

Bumbu Yang Kita Ulek Halus
8 bh bawang merah kupas dulu kulitnya
4 bh bawang putih kupas dulu kulitnya
1/2 sdm ketumbar pake yang bubuk kalo ada juga gapapa

Bahan untuk Olesan :
Kecap Manis secukupnya
1 sdt minyak goreng atau secukupnya

Cara membuat Ayam Bakar :
1.Ambil Ayam Yang udah kita cuci bersih dan udah kita potong potong dan kemudian kita lumuri dengan air jeruk nipis terus diemin
kira kira 15 – 20 mnit biar baunya amis ilang dulu.
2.Panasin minyak goreng secukupnya terus tumislah bumbu yang udah kita halusin tadi di tambah dengan serai terus juga daun salam sampai
baunya wangi.
3.Nah kalo udah baunya wangi baru kita masukin ayam, nah masaklah sampai ayam terlihat berubah warnanya
4.Terus Kita Masukin kecap,merica gula jawa, terus garam secukupnya terus aduk lah sampai rata
5.Sambil di aduk rata kemudian masukin air sedikit demi sedikit terus masaklah ayam sampai mateng dan semua bumbu meresap
6.Nah sekarang saatnya kita akan bikin ayam bakarnya siapain alat yang buat bakarnya
7.Nah Ambil yang udah kita masak tadi kemudian kita bakar deh ayamnya sebelum kita bakar olesin dulu yan dengan bumbu olesan tadi
8.Bakarlah ayam tersebut samapi berubah warna agak kecoklatan dan baunya wangi sambil di bolak ablik ya dan ingat jangan sampai gosong ya

Ayam Bakar udah mateng dan siap untuk kita santap deh mumpung masih anget ni ayam kita ambil nasi yuk makan bareng keluarga kita
pasti akan terasa mantap dan enak banget bersama kehangatan denga kecerian suasana menambah mantap saja. masak seh cuma dibikinin
ayam bakar bikinin juga dum dengan yang lain kay kue banana cake cocok banget buat cemilan

Untuk 1 Porsi Keluarga Begitu Mudah Bukan