Resep Lele Bumbu Bakar Istimewa

lele bumbu bakar sering kita dengan makanan yang berbahan dasar lele ya, yang sering kita lihat adalah lele goreng kan , pasti banyak banget di warung tenda yang menjual makanan ini benerkan, nah sekarang kita akan membuat nya sedikit beda dari yang lain akan kita buat menjadi lele bumbu bakar hmm pasti rasannya ntar enak banget yuk langsung kita bikin bareng, nah kalo yang satu ini cocok banget buat yang ngidam rujak kedondong pedas mantapnya terasa

Bahan membuat lele bumbu bakar
5 ekr lele pilih ukuran sedang dan bersihkan lele tersebut
2 lbr daun salam terus cuci bersih
6 bh belimbing wuluh potong kecil kecil dan cuci bersih
garam secukupnya
Merica atau lada secukupnya
500 ml air mateng akan lebih baek
2 btg kemangi ambil daunya saja
minyak goreng scukupnya buat goreng dan numis ntar
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu untuk Lele bumbu bakar :
Garam secukupnya
Air Jeruk nipis secukupnya

Bumbu yang di ulek kasar Kasar:
6 bh bawang merah kupas kulitnya kemudian di bakar
2 bh bawang putih kupas kulitnya kemudian di bakar
3 cm kunyit kemudiaan di bakar
4 bh cabai merah pilih ukuran besar  kemudian di bakar
3 bh cabai rawit pilih waran merah kemudian di bakar
Garam secukupnya
Merica atau lada secukupnya
Gula Pasir secukupnya

Cara membuat Lele Bumbu Bakar :
1.Ambil Lele yang uadh di bersihkan tadi, kemudian siram lele tersebut dengan bumbu lele yang uda di buat tadi dan diamkan selama 15 Menit
2.Ambil penggorengan dan isi dengan minyak goreng, kemuian goreng lele tersebut sebenntar jangan teralalu matang keran ntar kita masak lagi dengan bumbu yang lain.
3.Sisihkan lele yang udah kita goreng tadi, kemudian kurangi minyak nya atau di ganti, nah sekarang kita ambil bumbu yang di tumbuk kasar tadi terus tumis bumbu tersebut sampai berbau wangi
4.sekarang kalo udah tercium bau wangii kan masukin lele, ditambah belimbing wuluh,garam dan merica sekucupnya aduk lele bumbu bakar tersebut sampai semua bumbu tercampur  hingga rata
5.Saambil diaduk kita tambahin air secukupnya dan terus masak lele bumbu bakar sampai mateng, kalo udah mau mateng dan diangkat tambahin daun kemangi yang udah di cuci tadi terus aduk lah sampai  rata
6.Lele bumbu bakar udah siap untuk di hidangkan,

Lele bumbu baakr ini sangat cocok di hidangkan selagi mash anget dan juga nasiny masih anget, wah pasti akan mantap banget deh di jamin bakal
ketagihan masaknya, lupa tanya ni gimana tadi masakan kalian mantap banget pastilah karena resep lele bumbu bakar tadi kan lengkap banget nah jangan kapok ya untuk cobain resep yang lainnya kaya ini resep kentang goreng ala mcd cocok banget ketika buat sante bersama keluarga

Untuk 1 Porsi Keluarga Begitu Mudah Bukan