Resep Membuat Lontong isi Atau Arem Arem

Arem Arem Atau Lontong Isi makanan yang terbuat dari nasi in bisa juga di sebut lontong isi, pasti kalo ini pada tahu kan, makanan khas indonesia ini juga sering kita jumpai di tempat penjual jajanan pasar, atau ga kalo kita pergi ke kondangan pasti si suguhi makanan ini jangan jangan kalian pas ke kondangan bawa kantong plastik terus baut di bawang pulang lagi karena ga bisa bi kinya , sekarang kita akan membuat nya bareng lontong isi atu arem arem di padu dengan untuk lauknya nanti

Bahan Membuat Arem Arem atau Lontong Isi
500 gr Beras pilih yang kualitas bagus dan pulen pastinya
1500 ml santan dari kelapa asli
garem dapur sekucupnya
3 lmbr daun salam kemudian di cuci sampai bersih
batang sereh dikit ja terus dim memarin
Daun pisang secu
kupnya kemudian bikin layu dengan cara di jemur atau di apiin dia atas api

Bahan isian untuk Arem Arem Atau Lontong Isi :
500 grm wortel di kupas kemudian potong kecil kecil berbentuk kotak kalo kesusahan pakai pisau pakai parut aja
500 grm kentang di kupas  kemudian potong kecil kecil berbentuk kotak kalo kesusahan pakai pisau pakai parut aja
1 btg daun bawang cuci, kemudian di iris tipis tipis
3 bh bawang putih
1 sdt merica butiran
3 btr kemiri ukuran sedang
Garam secukupnya
Gula pasir  secukupnya

Cara Membuat Arem Arem atau Lontong isi

Bahan untuk Isinya
1.Siapin cobek dan kemudian ambil merica dan masukin ke dalam nya bersama bawang putih dan kemiri kemudian trus di ulek sampai halus
2.Kalo udah siapin penggorengan dan kasih minyak goreng secukupnya terus masukin bumbu yang udah di halusin dan tumis lah sampai
berbau wangi terus masukin wortel dan kentang
3.Nah sekarang jangan lupa tambahin garam dan gula secukupnya dan cobaik kurang ga kalo kurang kan tinggal tanbahin aja
4.Terus diaduk sampai rata kemudian air secukupnya supaya ga kering atau gosong
5.Sambil di aduk terus dan masukin daun bawang dan masak lah sampai mateng

Cara Membuat Lontongnya
1.Ambil beras tadi dan cucilah sampai bersih terus rendam dalam air selama 60 kurang lebih 60 mnt
2.Ambil panci atau wajan yang agak besar kemudian masukin santan dari kelapa asli di tambah garam, daun salam sereh
3.masak dengan api sedang dan sambil terus diaduk sampai mendidih daan mateng , tetaplah di aduk jangan sampai santan menjadi pecah
karena ntr jadi ga enak.
4.Udah memdidih kemudian masukin beras dan terus di aduk, sampai santan nya habis dan beras menjadi matang
5.Kemudian angkat dan dan di dinginkan, sambil diaduk agar nasinya menjadi aron
6.Ambil dau pisang yang udah layu dan kenmudian olesi sedik daun pisang tersebut dengan minyak goreng
7.Kemudian daun pisang tersebut isi dengan nasi tadi , terus bentuk pipihin ne bertujuan untuk tempat isian , terus isi dengan isian yang
udah di bikin tadi
8.Nah udah terisi kemudian bentuklah berbentuk lonjong dan bulat nah kemudian di rapikan dan ndi semat dengan lidi pada kedua ujungnya
9.Nah sekarang Arem Arem atau Lontong isi udah jadi sekarang siapin panci untuk mengukusnya, sekarang kukuslah sampai mateng

Wow ternyata masaknya ribet banget kan padahal kelihatanya makanan Arem Arem atau Lontong isi ini sangat lah sulit cara masaknya dan
banyak banget prosesnya udah di cicipin  tadi arem aremnya pasti enak, yang susah masaknya udh apalagi sekarang masak resep yang mudah
kaya gini nasi tim ayam pasti bisa lah kan mudah banget

Untuk 20 Buah Begitu Mudah Bukan