Resep Sup Merah Dengan Bola Daging
Sup Merah terdengar nya aneh kan belum pernah ngerasain ya nah sup ini enak banget lho dan penug dengan gizi dengan paduan tomat dan daging emnag seh kelihatanya sup ini sangat susah di buatnya tapi kalo ntar ngikutin car di bawah ini pasti deh ntar lancar dan di jamin rasanya enak banget nah sebagai makanan tamhanan nya ga salah kan kalo bikin bika ambon biar tambah kenyang
Bahan Membuat sup Merah :
250 grm daging yang udah di giling pake sapi ato ayam juga bisa
1/2 sdt garam atau secupunya
1/2 sdt kecap inggris
1/4 sdt pala bubuk biar lebih praktis
3 sdm mentega atau blue band
1/2 bh bawang bombay kita cincang kasar
4 sdm tepung terigu
4 bh tomat ukuran sedang, rebus dan tambahi air 500 ml dan ambil deh airnya
2 sdm saus tomat
4 sdm crem kental
1/4 sdt merica pake ja bubuk biar praktis
1 sdt gula pasir pilih yang kualitas bagus
50 grm kacang polong
2 bh jagung yang manis, kita posong sisir
100 grm jamur kancing, kita belah jadi 2
1/2 sdm paprika pilih yang bubuk kalo ada
Cara Membuat Sup Merah :
1.Ambil daging yang udah di giling kemudian tambahin bumbu kya garem,kecap dan juga pala bubuk aduklah sampai rata dan tercampur semua bahannya
2.Bentukllah daging tadi menjadi bulatan kecil dan kemudian rebus dalam air sampai daging menjadi dagingya terapung
3.Ambil Wajan kemudian lelehin mentega dam masukin deh bawang bombay dan tumislah sampai wangi tercium
4.Kalo udah kita tamabhin deh tepung terigu dan masakn dan sambil di aduk sampai menggumpal kalo udah menggumpal masukin air dan rebusan daging sedikit demi sedikit dan sambil di aduk dan menjadi licin
5.Kalo udah menjadi licin masukin deh air tomatnya dan saus tomat serta pala bubuk aduklah sampai menjadi rata
6.Nah ini proses yang teraki kita masukin deh bola bola daging di tambah dengan kacang polong dan juga jagung manis yang udah di sisir jamur kancing terus paprika bubuk nah masaklah sampai mateng
Sup Merah nya udah mateng kan cicpin dulud deh siapa tahu kurang bumbu kan nah tinggal di tambahin deh yang kurang, sup ini sangat disajikan ketika masih anget pasti sangat seger banget deh pokoknya, sup ini sangat cocok di sajikan untuk di pagi hari jadi kita sekalian bisa diet kan nah kalo udah jago masak kita bikin deh tahu bacem dan buat menu makan malam nya
Untuk 4 Porsi Begitu Mudah Bukan
