Resep Rahasia Sup Ikan Kerapu Enak
Sup Ikan Kerapu adalah salah satu ikan yang banyak manafaat dan juga gizinya harganya punterbilang ga murah dan lumayan. kalo ikan ini cuma di goreng kan sayang banget mending cheese stick kita membuatnya menjadi menu yang lain kaya sup seperti ini
Bahan sup Ikan Kerapu :
1 bh Kakap Merah
1 bh Jeruk Nipis biar ga amis
Garam secukupnya
1/2 sendok teh Merica Bubuk
1/2 sensdok teh Kunyit Bubuk
7 bh Cabe Rawit Merah
1 btg Serai di gepuk
1 lbr Daun Salam
3 bh Tomat di potng kecil kecil
5 bh Bawang Merah, diiris iris halus
5 bh Bawang Putih, diiris iris halus
1 cm Jahe
1000 ml Air Panas
1 sdt Garem
1/2 sendok teh gula Gula
4btg Kemangi, petik daunnya
Minyak untuk menumis
Cara Membuat Sup Ikan Kerapu:
1.Potong ikan kerapu dan kemudian lumuri dengan jeruk nipis dan garem selama 20 menit
2.Siapin Pengorengan kemudian isi minyak dan tumis bwang putih, merah, jahe kunyi, merica serta serai dan daun salam
sampai baunya wangi
3.Kalo udah wangi tambahin air dan gula, gara, secukupnya sampai agak mendidih
4.Kemudian masukin potongan ikan masak sampai ikan mateng
5. Kalo udah mateng masukin potongan tomat tungga 5 menit dan tamabhin daun kemangi
6. Dan siap untuk di hidangkan
Bahan nya komplit banget kan , ga klah sama rasanya yang yahut banget bikin perut
tambah keroncongan. isteri saya suka banget kacang telur lho sama maskan ini.
Untuk 1 Porsi Begitu Mudah Bukan
