Resep Mie Ramen Khas Jepang

Mie Ramen adalah masakan yang berasal dari jepang siapa seh yang ga tau mie satu ini rasanya pun tak kalah dengan mie ayam , enak banget saya sangat menyukai remen saya pertama tau tentang mie ini dari film naruto hehe saya jadi penasaran cara untuk membuat nya, mari kita praktekkan yuk :

Bahan  Membuat Mie Ramen
2 bh bakso ikan bali saja lebi paraktis terus kita belah menjadi 4 bagian
1/4 sdt jahe pilih ja yang bubuk taoai lebih bagus jahe segar yang di parut
200 gr daging ayam potong kotak atau sesuai selera lebih mantap pakai ayam kampung
350 gr mie bulat  atau bisa pake mie instan
250 ml kaldu ayam (airnya ya )
1500 ml air yang udah mateng ntr kita pake unutk merebus
2 bh bawang putih kupas kulitnya dan potong halus atau di cincang
2 sdm tepung maizena kita larutin dulu ke air
1 bh bakso sapi beli saja di tukang baso lebih enak
3 ekor udang  yang ber ukuran besar dan bersihkan kulitnya
3 helai daun caisim cuci bersih dan di potong bentuk serong
1 sdm minyak wijen
Bumbu  untuk mie ramen
2 sdm minyak ikan untuk penyedapnya
garam secukupnya
1/2 sdt gula pasir pilih yang putih dan bersih
2 sdt shoyu atau sering di sebut kecap jepang
2 sdt kecap manis
2 sdm saus sambal atau tomat kalo ga suka pedas

Cara Membuat Mie Ramen :
1.Ambil air kemudian kita didihkan kemudian kita masukin mie kedalamnya rebus lah mie sampai mateng kalo udah Mateng tiriskan biar airnya hilang
2.Ambil wajan kemudian kita panaskan terus kasih minyak goreng secukupnya dan masukin deh bawang putih dan jahe Sampai tercium wangi
3.Kalo udah tercium wangi baru deh kita masukin udang dan ayam yang udah kita cuci bersih tumislah bersama bumbu Sampai berubah warnanya
4.Tambahin deh kaldu ayam,baso dan caisim dan bumbu bumbu yang lain aduklah sampai rata dan menjadi mendidih  Kalo udah semuanya mejadi mendidih baru deh masukin tepung maizena
5.Aduk lah sampai kuahnya menjadi mengental terus tinggal masukin deh mie masak sampai semua bumbu tercampur  Dengan rata

Mie ramen udah mateng kan tinggal di tuang deh ke dalam mangkuk ni mie paling nikmat di santap selagi masih anget
Siap siap deh buat ketagihan makan mie, wah enak juga lho di tambahin samabl atau saol kalo kurang pedas dan kerupknya buat Pelengkap pas makan mantapa deh pokoknya

Untuk 1 Porsi Begitu Bukan