Resep Cara Membuat Wajik Ketan Legit

Wajik Ketan kue tradisional yang asli berasal dari negara indonesia tercinta ini, wajik ketan ini rasanya cukup enak lho manis dan legit banget kue ini di buat dengan berbahan dasar dari ketan, kalo pengen beli kue ini sering kita jumpai di pasar tradisional pasti banyak yang menjualnya dan pasti ada, kalo ga beli ja di tempat jual jajanan pasar kaya ini kue pukis , ga seru ah kalo kita beli kan pasti ga tau betapa menyenagkan memesaknya yuk kita bikin ya

Bahan Membuat Wajik Ketan:
500 grm beras ketan pilih yang kualitas bagus cuci bersih dan rendam selama 2 jam
200 ml air mateng yang mendidih
500 ml santan asli dari 1 butir kelapa, jangan pake santan instan ntar ga enak rasanya
350 grm gula jawa kemudian iris tipis tipis atau sisir halus
3 lbr daun pandan cuci bersih
garam dapur secukupnya

Cara membuat wajik ketan  :
1.Ambil beras ketan yang udah di cuci serta di rendam tadi selam 2 jam, kemudian kita kukus ketan tersbut kurang lebih selam 15 mntan
2.Kalo waktunya udah mencukupi, agkat ketan tersebut dan siram dengan air yang udah mendidih, dan biarin airnya sampai meresap semua
3.Habis itu kita kukus lagi selama kurang lebih 30 menit, atau sampai mateng
4.Nah sekarang waktu yang penting membuat wajik ketanya, kita masukin santan, serta gula merah, dan daun pandan jangan lupa tamabahin garam
secukupnya, dan aduklah terus sampai berminyak
5.Kalo udah berminyak masukin ketan dan di aduk sampai rata dan pastikan semua ketan tecampur rata dengan gula
6.Kalo udah Mateng Ambil loyang kemudian kasih alas daun pisang di atasnya dan kemudian olesi dengan minyak goreng secukupnya
7.Kemudian tuang wajik diatasnya dan masukin  wajik yang berwaran putih, dan coklat kemudian aduk samapi rata
8.Sekarang wajik ketan udah mateng dan silahkan di iris iris

Udah mateng sekarang  dan siapa di sajikan gimana tadi membuat wajik ketannya mudah atau sulit pasti bisa lah kan udah lengkap banget cara bikinya , kui majik ketan ini cocok banget di sajikan dengan teh anget dan secngkir kopi kental, nah udah bisa bikin kue ini cobain juga dum masakan yang lainya tumis rebung cocok untuk di coba untuk menu baru

Untuk 10 Potong Begitu Mudah Bukan