Resep Membuat Kue Apem Kukus Enak
Kue Apem kukus kue yang sangat sederhana yang sering kita jumpai dan pasti kita dapat membelinya di pasar pasar tradisional, kue apem kukus kue asli bikinan tangan indonesia dan tak pernah hilang penggemarnya dan selalu di wariskan turun temurun biar ga punah kali ye , kaya komodo bikin es dawet ayu banjar cara membuat kue apem kukus ini sangat lah mudah dan peralatan yang di gunakanya pun sangat tradisioanl dan tergolong langka hayah heheh kaya ini ni bahan dan cara membuatnya
Bahan yang dibutuhkan Membuat kue Apem
150 grm gula jawa atau juga bisa di sebut gula merah
175 ml air kelapa hijau yang masih muda
1 lbr daun pandan cuci bersih dan simpulkkan
150 grm tepung beras pilih yang berkualitas bagus
100 grm tepung trigu
1/2 sdt ragi instan buat pengembang kue apemnhya
180 ml santan dari kelap asli jangan pake santan intsatan ntr ga ena lagi
Garam secukupnya
baking powder secukupnya jangan banyak banyak
Bahan Untuk taburan kue apem kukus
100 grm kelapa di parut dengan kasar
garam secukupnya
1 lbr Daun pandan cuci dan bnetuk simpul
Cara Membuat Kue Apem Kukus :
1.Ambil gula merah yang udah disiapin tadi,serta air kelapa dan daun pandan kemudian di aduk deh sampai rata semua bahan rata dan larut
kemudian di saring
2.Ambil air gula kira kira 250 ml dan biarin air gula tersebut hangat
3.Ambil bascom dan taruh tepung beras tersebut di dalamnya kemudian tuang sedikit demi ssedikit air gula tersebut dan sambil di uleni
dan bahan tersebut sampain menjadi lembut
4.Tunggu sampai adonan menjadi dingin, kalo udah dingin baru masukin tepung terigu,ragi, santan kelapa asli, garam dan bumbu spekuk diambil
nyalakn blender kemudian kocok atau blender pake kecpatan rendah kurang lebih 15 menit
4.Habis itu diamin bentar teru tambahin baking powder secukipnya dan aduklah sampai rata
5.Ambil certtakan kue apem kasih minyak dikit biar catakanya ga lengket kemudia pansin
6.Kukus lah kue Apem, dan tungu sampai mateng
Kelihatannya mudah ya bikin kue apem kukus terynta proses nnya panjang banget, tapi puas lah dengan hasil ya udah di buat tadi
pasti enak lah, kue apem kukus ini cocok banget kalo kita seguhkan ke ibu ibu arisann, nah sekrang jangan tajut buat nyoba
cobain ja yang lain pasti mudah lah apa lagi cuma bikin kue wajik ketan legit , pasti deh kalin jadi tambah jago
Untuk 1 Porsi Keluarga Begitu Musadh Bukan
