Resep Kue Lumpur Lembut dan Gurih
Kue Lumpur wah aneh aneh ja ya namanya kue indonesia itu ya kue lumpur mungkin sebagian orang baru tau ku ini, kue ini termasuk juga dalam goolongan
jajanan pasar sebenernya sering kita lihat di pasar kita yang belum tau namanya kali ya, penasaran bagaimana seh cara bikin kue lumpur yuk kita praktekin di padukan dengan ini kan lebih cocok kue tart ga ada salahnya lho
Bahan Membuat Kue Lumpur :
500 grm tepung trigu pilih yang kualitas bagus
250 grm kentang terus kukus kemudian di halusin
850 ml santan dari kelapa asli jangan pake santap instan
250 grm margarin kemudian cairin terlebih dahulu
4 btr telur ayam pilih ukuran sedang
Gula Pasir secukupnya
Kelapa di ambil dagingya saja
Garam Secukupnya
½ sdt vanilli
kismis bila perlu
Cara membuat Kue Lumpur :
1.Ambil wadah bascom terus masukin telur,vanilli ke dalamnya terus kocoklah bahan bahan tersebut sampai semuanya tercampur rata
2.Kalo udah tercampur dengan rata masukin kentang tadi yang sebelumnya udah kita kukus dan udah di halusin kemudian aduk lah sampai rata
3.Pastikan semua adonan tadi tercampur rata dengan sempurna kalo udah masukin tepung terigu tapi saring dulu ya biar yag di ambil tepung yang lembutnya saja.
4.Ambil santan dan masukin kedalamnya bersama dengan garam, santan dari kelapa asli serta margarin yanf udah di lelehin.
5.Ambil cetakan kue lumpur kalo panasny udah di dapet masukin atau tuang kedalam cetakan kue lumpur tadi
6.Masaklah kue tersebut sampai mateng kira kira kira 2 menitan lah atau sampai kue lumpurmya setengah mateng
7.Ambil bahan toping kaya deging kelapa serta kismis secukupnya taruhlah di atas kue tart terus masaklah sampai mateng kira kira 3 menitan
8.Kue Lumpur udah Mateng silahkan untuk di hidangkan
Udah bisa Ka tadi bikin kue lumpurnya pasti enak kan rasany ga kalah dengan jajanan pasar yang sering kita lihat, kue ini sangat cocok kalo di sajikan di pagi hari sambil ngeteh atau ngopi bersam keluarga tercinta kita, yuk lengkapi resep masakan ya ng lainnya tumis buncis tempe cocok kan buat pelengkap reseip dapur kita
Untuk 1 Porsi Keluarga Begitu Mudah Bukan
