Resep Wedang Ronde Special
Resep Wedang Ronde ini adalah minuman khas dan asli bikinan indonesia, ne wedang sangat cocok banget kalo di sajikan pas ujan ujan atau lagi kedinginan sangan cocok sebagai penghangat dan tentunya sangat ampuh kesanya bikin minuman ini sangat mudah atau gampang jangan salah lho kalo sampai salah ntar rasanya jadi ga enak. nah sekarang kita buktikan yuk
Bahan Untuk Membuat Wedang Ronde
Untuk Kulitnya
200 grm tepung ketan pilih yang kulaitas bagus
15 grm tepung sagu pilihan
Garam Secukupnya
1 sdt air kapur sirih
175 ml air yang udah mateng, air hangat ya
2 tetes pewarna merah muda
2 tetes pewarna hijau tua
Bahan untuk isi dan aduk sampai rata
100 grm kacang tanah terus kupas kulitnya dan kita sangrai
2 sdm gula pasir pilih yang masih bagus
Bahan Membuat Kuahnya
2.000 ml air
500 grm jahe kita bakar terus kupas geprak dan memarin
6 btg serai, diambil putihnya, dimemarkan
200 grm gula merah atau sering kita sebut gula jawa kira iris sisir
200 grm gula pasir dengan kualitas bagus
Cara Membuat Wedang Ronde :
1.Pertama kita membuat kulitnya yaitu dengan cara, mengaduk tepung ketan , dan di campur dengan tepung sagu, terus juga kapur sirih terus campur dengan air yang hangat kemudiasn sambil di uleni dan sampai kalis dan licin
2.Nah kemudian kita bagi menjadi 3 bagian dan kemudian tamabhin deh pewarnya kalo suka, dan yang satu bagian lagi kasih warna hijau tua, dan sisia biarin ga ada warnanya
3.Kemudian sedikit adoanan kulitnya dan pipihin dah kasi isinua terus kita bentuk menkadi bulat
4.Sekarang kita masak air yang udah mateng sampai mendidih dam rebusalah sampai mengapung yang pertanda udah mateng nah terus kita tirisin deh
5.Sekarang kita bikin rebus air dan masukin deh jahenya, di tambah dengan serai, masaklah dengan api kecil sampai menjadi wangi aromanya
6.Nah sekarang kita kita masukin deh gula merahnya, dan dic ampur gula pasir, dan aduklah sampai larut dan terus deh di saring
Wedang rondennya udah mateng kan mumupung masih hangat tinggal deh di sajikan dan pas banget lagi ujan ni past makan tammabh ahngat kan, nah lebih abdol lagi copbain juga dum resep yang lainya
Untuk 8 porsi Begitu Mudah Bukan
