Resep Sambal Terong selera nusantara

Sambal Terong  Terong sering kita jumpai sebagai sayuran dan terkadang untuk lalapan, tau ga sebenernya terong juga bisa kita buat sebagai sambal , ga percaya kita buktikan yuk coba juga sambal kemangi saiapkan dulu bahan yang di perlukan

Bahan sambal Terong :
500 grm Terung berwarna ungu biar lebih eanak
150 ml Air putih mateng
1 Bh tomat yang segar
Garem Secukupnya
Vetsin secukupnya kalo menyukai
Gula merah secukupnya
1 sndok teh Kecap manis
5 bh Bawang merah
2 bh Bawang putih
5 Bh Cabe merah besar

Cara Membuat Sambal Terong :
1.Ambil terung kemudian cuci sampai bersih san ambil tangkainya
2.Kemudian potong potong terung sesuai selera
3.Saipain wajan isi minyak dan masukin terung dan goreng stengah mateng dan angkat terus tiriskan
4.Ulek Bumbu berikut, bawang merah, putih kemudia toamt dan cabe merah.
5.kemudian tumis bumbu tersebut sampai bau wangi
6.Masukakn gula merah stelah dirasa harum kemudian jika menyukai tamabahin aja michin
7.Jangan Lama Lama kemudian tmabahin air secukupnya dan aduk sampai rata
8.Tunggu sampai mendidh , kalo udah mendidih masukin terung dan masak sampi mateng
9.Udah Mateng sekarangkan Saatnya di makan

Sambal Terong Akhirnya selesai juga membuat samabl nya siap siap ma makan ni mumpung selagi hangat enak juga kalo lauknya tempe goreng hmm maknyus di tambah tempe penyet

Untuk 1 Porsi Keluarga Begitu Mudah Bukan