Resep Rica-Rica Ayam, Praktis dan Mudah Dibuat Dengan Bahan-Bahan Sederhana

Rica-rica ayam adalah makanan yang populer di Indonesia. Rasanya yang pedas dan gurih menjadikannya pilihan yang tepat untuk hidangan utama ataupun camilan. Dengan resep ini, Anda dapat membuat rica-rica ayam dengan mudah dan praktis. Bahan-bahan yang dibutuhkan pun sederhana dan mudah didapatkan.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat rica-rica ayam, Anda membutuhkan:

• • 1/2 kg daging ayam, potong-potong
  • 2 buah cabai merah, potong-potong
  • 3 siung bawang merah, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, iris tipis
  • 2 cm jahe, parut
  • 2 cm kunyit, parut
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 2 sdm minyak goreng
  • 2 sdm air asam jawa
  • 1 sdm kecap manis

Langkah-langkah Membuat Rica-rica Ayam

Berikut adalah langkah-langkah membuat rica-rica ayam:

1. 1. Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, dan kunyit hingga harum.
   2. Masukkan daging ayam ke dalam wajan. Aduk hingga daging berubah warna.
   3. Tambahkan garam, gula pasir, air asam jawa, dan kecap manis. Aduk hingga rata.
   4. Masukkan cabai merah. Aduk hingga rata.
   5. Tutup wajan dan masak hingga daging ayam empuk.
   6. Angkat dan sajikan rica-rica ayam dengan nasi hangat.

Tips Membuat Rica-rica Ayam yang Lezat

Untuk membuat rica-rica ayam yang lezat, Anda dapat mengikuti tips berikut:

• • Gunakan daging ayam yang segar.
  • Potong daging ayam sesuai selera.
  • Gunakan cabai merah yang segar dan berkualitas.
  • Sesuaikan rasa dengan menambahkan garam, gula pasir, air asam jawa, dan kecap manis sesuai selera.
  • Tutup wajan saat memasak agar daging ayam empuk dan lezat.

Dengan resep ini, Anda dapat membuat rica-rica ayam dengan mudah dan praktis. Bahan-bahan yang dibutuhkan pun sederhana dan mudah didapatkan. Selain itu, Anda juga dapat mengikuti tips di atas untuk membuat rica-rica ayam yang lezat.