Resep Telur Balado: Cara Membuatnya yang Benar

Telur balado adalah salah satu makanan khas Indonesia yang populer. Telur balado terkenal karena rasanya yang pedas dan gurih. Resep ini mudah dibuat dan bisa menjadi hidangan yang lezat untuk keluarga dan teman-teman. Berikut adalah cara membuat telur balado yang benar.

Bahan-bahan

Untuk membuat telur balado, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:

• • 8 butir telur ayam
  • 2 siung bawang merah, haluskan
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 2 buah cabai merah, haluskan
  • 1 buah tomat, haluskan
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 2 sdm minyak goreng

Cara Membuat

Langkah pertama adalah mengukus telur selama 10 menit. Setelah itu, biarkan telur dingin dan kupas kulitnya. Hal ini akan membuat telur lebih mudah diolah.

Selanjutnya, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan tomat hingga harum. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata dan masukkan telur yang sudah dikupas. Aduk rata dan masak hingga telur matang. Terakhir, tambahkan minyak goreng dan aduk rata. Angkat dan sajikan telur balado yang lezat dan gurih.

Tips Memasak

Untuk mendapatkan rasa yang lebih lezat, Anda bisa menambahkan bumbu lain seperti kecap manis, saus tomat, atau saus sambal. Anda juga bisa mengganti cabai merah dengan cabai rawit untuk rasa yang lebih pedas.

Itulah cara membuat telur balado yang benar. Dengan mengikuti resep ini, Anda bisa membuat hidangan yang lezat dan gurih. Jangan lupa untuk mencoba berbagai bumbu lain untuk mendapatkan rasa yang lebih lezat.